El pulque es una bebida
alcohólica tradicional mexicana que se obtiene del Agave Salmiana mejor
conocido como maguey del cual se obtiene el aguamiel por succión del
tlachiquero (del náhuatl "rasguño") ya que tallan las pencas del
maguey para extraer su fino líquido. (palabras del químico Gustavo Nava Gerónimo).
Una de las presentaciones del pulque envasado "La Flor Pura" |
No hay comentarios:
Publicar un comentario